Šta se torte tiče, svašta bi se moglo napričat… al idemo po redu.
Jedno jutro, malo ranije, uputili se mi u Vodice do mojih. Izili ručak, popili dvi čaše crnog i biž doma. Litnja žega upekla, zvidan tuče kroz prozore, klimu nemamo, idemo autoputem, računam bit će friškije ako smo brži.
Citroen taman uvatija priko sto, skoro sto deset… kad vikne ona, skreni za Skradin, skreni za Skradin! Srića, kočnice još rade, pa sam uspija poslušat bez razmišljanja.
Štaš sad u Skradinu, molinte?
Moramo, moramo, skroz sam zaboravila, govori ona i gleda kroz prozor prema Skradinskom polju, cila u panici, ka da negdi gori (svaka sličnost s „nakazama“ i „ćaća mi se doli guši“ je potpuno bezvezna i ovde vam ne triba).
Moramo do babe Olive, lako je za pronać, vidit ćeš, govori ona.
Stotinjak metara od crkve, isprid kamenog kućerka, na drvenim zelenim stolicama, prikriženih ruku side dvi babe sa crnim šudarima na glavama i veštama do poda. Obedvi drže mobitele, ali ne izgleda baš da znaju šta bi s njima. Ona starija je Oliva. Skoro sto godina, majkemi. Odakle nju Gordana zna, nemam pojma, al izljubile su se ka rod rođeni.
Sili smo na neku gajbu kraj njih, pričali malo o vrućini, malo o turistima. Baba iz dubokog džepa kecelje vadi škartočić iz kojeg viri bočica nečega. Onda šapne nešto Gordani da ova druga do nje ne čuje.
Pozdravili se, opet se njih dvi izljubile, ukrcamo se u Citroena i lagano put doma.
Pitam je u autu da šta joj je ono baba dala. Kaže to je tajni sastojak za dodat u Skradinsku tortu.
E, dobro, tajni, al sami smo u autu, moš mi valjda reć šta je.
Da ne može, jer da ja svašta onda pišem, pa ću odat tajnu.
Dobro, a šta ti je šapnila? Ma to mi još manje smi reć, jer to je tek tajna.
Olivi je tako njezina baba rekla tajni dodatak za recept, pa ga je ona čuvala i čuvala, a kako bidna nema ni ćeri ni unuke ni praunuke, onda nije imala kome ni prinit tajnu, a šteta je, govori, da propadne…
Došli smo doma, sutradan je napravila tortu za neku narudžbu. Proba sam ono malo šta uvik bude viška i, mogu vam reć da zlata vridi taj Olivin tajni sastojak.
Uglavnom… naravno da sam uspija izmoljakat da i meni šapne o čemu se radi, pa vam ga sad radosno predstavljam. To je...
